El salón de plenos del Ayuntamiento de Totana acogió las III Jornadas “Saber Productos. Tesoros con Esencia Campoder”, dedicadas a conocer mejor los productos de calidad del territorio, en especial, en este municipio, así como las empresas que los producen, transforman y comercializan.
Los participantes han disfrutado de la artesanía local de la que Totana es todo un referente y conocieron la cooperativa “Deilor” que produce, envasa y comercializa diferentes productos agrícolas; visitaron también la almazara “Villaolivo” que se dedica a cosechar y producir productos naturales, como aceite de oliva de alta calidad y gazpacho con un sabor auténtico y de calidad.
Además, se dio a conocer el proceso de secado y molienda del pimentón de Murcia a través de la Denominación de Origen que lleva su nombre; y se degustaron los productos lácteos de la empresa “El Torrejón”, así como los típicos “santiaguitos” que produce la pastelería artesana “El Sereno”, en el marco incomparable del Casino de Totana.
Las jornadas fueron inauguradas por el alcalde, Juan Pagán, y la presidenta de la Asociación para el Desarrollo Rural Campoder y de la Red de Desarrollo Rural de la Región de Murcia (REDERMUR), la alcaldesa de Fuente Álamo Juana María Martínez.
Esta iniciativa va dirigida a visibilizar, conocer y promocionar los productos de calidad del territorio y mostrar distintas empresas productoras y comercializadoras, así como facilitar el encuentro e intercambio de conocimientos entre las empresas que participan.
También se pretende estimular el interés de los actores del territorio y sensibilizar de la importancia de la calidad de estos productos para promocionar su comercialización y consumo, en definitiva.
