El proyecto consiste en la fabricación y comercialización de cerveza artesana. La fábrica empezó su actividad en marzo de 2017 y la cerveza artesana comercializada ha tenido un notable éxito en ventas, vendiendo todo lo que se produce.
Ante la necesidad de ampliar la capacidad productiva y mecanizar los procesos para ganar en eficiencia, Leader apoya la incorporación de una línea completa de envasado semiautomático y dos fermentadores, de modo que se mejora en competitividad.
Recientemente ha obtenido la medalla de plata en la IV Barcelona Beer Challenge, el certamen más importante del sur de Europa en este segmento y que reconoce a las mejores cervezas y cerveceras del mundo.
• Promotor: Transferencia e Innovación Tecnológica Agroalimentaria S.L
• Contacto: www.catedrabeer.com
