Rational Food es una empresa agroalimentaria que tiene sus instalaciones en una antigua casona cartagenera, La Vieja Hacienda, donde comenzó su andadura ofreciendo banquetes para grandes celebraciones.
Con la experiencia de más de 20 años trabajando con tecnología de vacío en la cocina, apoyada por la conservación con procesos de pasteurización, la empresa decide en 2006 dedicarse exclusivamente a la elaboración de productos de V gama.
Su principal objetivo es hacer más sencilla la gestión de las cocinas de sus clientes, facilitándoles todo tipo de platos listos para servir, así como componentes para el ensamblaje o elaboración de otros, todos ellos elaborados de modo artesanal con ingredientes frescos y naturales.
Leader, en programaciones anteriores apoyó la inversión en innovación y aplicación de nuevas tecnologías en la transformación y comercialización de productos, en la programación actual se ha apoyado un proyecto de software en nuevas tecnologías para incorporar el Ecommerce y otro vinculado a energías renovables.
• Promotor: Rational Food, S.A.
• Contacto: www.rationalfood.com
